Gastronomia · Salumeria

Gabrini

Il progetto

Nel contesto urbano di Roma, Gabrini nasce come progetto esperienziale, sviluppato in collaborazione con b15a architettura. Ispirato al concetto di sinestesia, lo spazio integra materiali caldi, arredi modulari e soluzioni trasformabili che accompagnano l’evoluzione del locale durante la giornata. Il risultato è un ambiente immersivo, in cui architettura e gastronomia dialogano per generare emozione, memoria e coinvolgimento sensoriale.